香りもよく肉にも魚にもよく合うポピュラータイプ
北アメリカ原産の落葉樹。東北地方でも植栽されている。クセが少なく、香りがよく、どんな食材にもマッチし使いやすいです。
商品説明
新鮮な国産原木にこだわりました。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。
●内容量500g
【世界最香峰のピートと合わせてハイグレード燻製!】
★スコットランド産ピートスモークパウダー
【燻製には欠かせない香辛料!】
★香辛料一覧
【燻製用、脱水シート】
★ピチットシートスーパー(超高吸収タイプ)