リバースインポート

甘いメイプルの香り！さくら以上のオールラウンダー！

ピートスモークジャパンが、よりおいしく且つ簡単に燻製が作れる「スモークウッド」を作る！
という事をコンセプトに、開発されたのが、このハニーメイプルウッド。
ウッドの産地や香りはもちろん、火の着き、煙の量、使いやすさなどを、こだわりぬきました。
甘い香りは、鶏肉や白身魚やチーズなどとは抜群の相性！
メイプル燻製ならではの独自の風味を生み出します。


【ハニーメイプルウッドの特徴】
サクラのように強い香りでは無く、甘い香りは燻製初心者の方にはかなりおススメです。
また香りは柔らかいのに色付きはいい為、飲食店様など業務用として使われる方にも最適な燻製材です。


【メイプルの燻製材って？】
日本では燻製材と言えばサクラが定番ですが、
海外ではむしろこのメイプルの方がスタンダード。
各国ではハム、ベーコン、サーモン、チーズなど
あらゆる燻製食に使われています。是非一度お試しください！


【商品説明】
●使いやすいサイズに3分割したニュータイプ
※3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙も可能です。
●サイズ/50×25×95mm　X3個
●重量/100gX3個　
●燻煙時間/約2.5時間(1個）X3個
新鮮な国産原木にこだわりました。薬品無添加の素材は食品メーカーもご用達。


【世界最香峰のピートと合わせてハイグレード燻製！】
★スコットランド産ピートスモークパウダー

【燻製には欠かせない香辛料！】
★香辛料一覧

【燻製用、脱水シート】
★ピチットシートスーパー(超高吸収タイプ)

拡大表示	RIプロシリーズ・スモークウッド ハニーメイプル｜【甘く香ばしい】 販売期間: 価格: 680円 (税込) 購入数: 本